博勒飛粘度計適合于生產現場和實驗室應用的粘度，是一種常用的粘度計，其具有測量精準、儀器類型適用的特點，在很多工業企業及各行業應用廣泛。
由內置的電機，經變速后帶動轉子作穩定、恒速的旋轉運動。當轉子在液中旋轉時，液體由于具有運動反作用力，會對轉子產生作用，轉換在轉子上的粘度力矩。液體的粘度越大，該粘性力矩也越大；反之，液體的粘度越小，該粘性力矩也越小。該作用在轉子上的粘性力矩由傳感器（傳感器的類型和儀器的類型有關系）檢測拾取，經轉換或者是儀器智能處理后得出被測液體的粘度，從而可以顯示在儀器的顯示屏或者是指針盤上。
正確的維護保養少不了：
1、轉子和外部套筒在每次完成測量后，應及時清洗并干燥，定期對轉子進行檢查是否有壓痕、磨損或其他損傷。如果有的話需要進行更換，否則會導致測量出現較大的偏差。
2、正常使用的是不需要加油或潤滑的，當出現異樣，例如轉子晃動、有異常聲響時，才需要根據情況進行相關的處理。
3、在儀器的運輸過程中，需要將轉子及外套筒取下，避免轉子及軸承彎曲及外套筒受損，定期測試轉子軸軸承。在重新安裝或者擺放儀器時，仍需要調整儀器下方的螺絲旋鈕，確保儀器是一個水平狀態，可以查看儀器的水平儀位置。
4、在儀器沒有盛裝待測樣品的情況下，操作儀器在3rpm或6rpm的轉速時，可以觀察轉子和外套筒的運轉狀態，不應該有超過±1的波動或者是振動。
博勒飛粘度計廣泛適用于膠粘劑、油脂、油漆、塑料、藥物、食品、涂料、洗滌劑等各種流體粘度的測量，測量靈敏度高，測試結果可靠，使用操作方便，造型美觀大方，是用來測量牛頓液體的粘度和非牛頓液體的表觀粘度的理想儀器。通常也是實驗室粘度計中準確測量和使用量較多的一種儀器。
