隨著科學發展和工業生產的提高，測定物質的粘度變得非常的重要，旋轉粘度計可以用來測定聚合物液體的粘性和流動行為。因為大部分聚合物都是在粘流條件下進行加工成型的，對于聚合物粘度的測定，掌握粘流態的性能規律在聚合物生產工藝中非常的重要。
旋轉粘度計對轉子浸入液體的深度有嚴格要求，必須按照粘度計說明書要求操作(有些雙筒粘度計對測試的液體用量有嚴格要求，必須用量筒量取)。在粘度計轉子浸入液體的過程中往往帶有氣泡，在粘度計轉子旋轉后一段時間大部分會上浮消失，附在轉子下部的氣泡有時無法消除，氣泡的存在會給量測數據帶來較大的偏差，所以傾斜緩慢地浸入粘度計轉子是一個有效的辦法。
特別注意被測液體的溫度。許多用戶忽視這一點,認為溫度差一點無所謂,我們的實驗證明:當溫度偏差0.5℃時,有些液體粘度值偏差超過5%,溫度偏差對粘度影響很大,溫度升高,粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規定的溫度點附近,對測量不要超過0.1℃。
1．大部分儀器需要調整水平,在更換轉子和調節轉子高度后以及在測量過程中隨時注意水平問題,否則會引起讀數偏差甚至無法讀數。
2．有些旋轉粘度計需裝保護架,仔細閱讀說明書按規定安裝,否則會引起讀數偏差。
3．確定是否為近似牛頓流體,對于非牛頓流體應經過選擇后規定轉子、轉速和旋轉時間,以免誤解為儀器不準。
